فهرست : |
یکی از روشهای خالص سازی روغن استفاده از سپراتور است . عملکرد دستگاه به این صورت است که سرعت دورانی بالای دیسکهای سپراتور حاصل از موتور الکتریکی، نیروی گریز از مرکز بالایی تولید میکند. مطابق شکل خوراک زمانیکه وارد سپراتور میشود از طریق لولهها وارد مرکز دیسکها میگردد سپس بر اثر نیروی گریز از مرکز بالا جداسازی ذرات از روغن صورت میگیرد و روغن خالص از یک مسیر و ذرات از مسیر جداگانه دیگر طبق شکل از سپراتور خارج میشود.
این نوع سانتریفیوژ یکی از متداولترین سانتریفیوژها در صنایع گوناگون برای جداسازی جامد از مایع یا مایع از مایع میباشد. به دلیل سادگی و کارامدی و پیوستگی عملکرد در اکثر صنایع از جمله صنایع غذایی ، پتروشیمی ، آب و فاضلاب از این سیستم استفاده میکنند . مکانیزم عملکرد این سانتریفیوژ به این صورت است که خوراک طبق شکل وارد محفظه درام میشود ، سپس بدلیل نیروی گریز از مرکز ذرات جامد یا مایع ثانویه از مایع دیگر جدا شده و در محفظه جداگانه توسط سیستم اسکرو از سیستم خارج میشود و مایع خالص نیز از مسیر جداگانه از دستگاه خارج میگردد.
عمده استفاده این سانتریفیوژ برای خشک کردن و آبگیری میباشد . از دیگر استفادههای این نوع سانتریفیوژ برای جدا سازی پودرها ، کریستالها ، فیبر ها و ... میباشد که به صورت مداوم این کار را انجام میدهد.
مکانیزم کار این دستگاه به این صورت است که خوراک ورودي توسط لوله تغذيه وارد سانتريفیوژ شده و در برخورد با توزيع كننده به طور يكنواخت در داخل سبد سانتريفیوژ توزیع مي شود. فاز جامد تشکیل شده روی سبد بوسیله واتر جت شسته می شود و آبگيري بوسيله نيروي گريز از مركز ايجاد شده در سانتريفیوژ انجام مي گردد. هم زمان با عمليات فوق فاز جامد با نيروي رفت و برگشتي سبد، به جلوي سانتريفیوژ انتقال داده شده و تخليه فازجامد خشك شده انجام مي شود.
عمده استفاده این دستگاه :
در صنایع غذایی از جمله پورهای غذایی ، نمک خوراکی ، ..
صنایع شیمیایی کود ، سلولز ، گلیسیرین ، صابون ، ..
صنایع دارویی و معدنی
از مزایای این دستگاه میتوان موارد زیر را نام برد :
- خشک کردن مواد با رطوبت مد نظر
- فرایند جداسازی پیوسته
- جداسازی و خشک کردن مواد بدون صدمه زدن به کریستال و فیبر ورودی
- امکان شست و شو سطح خارجی و هزینه پایین نگهداری
این نوع سانتریفیوژ به صورت غیر مداوم کار میکند و مکانیزم آن به این صورت است که درون دستگاه محفظهای دوار سوراخ دار قرار دارد که دارای پارچه است . خوراک دوغاب وارد محفظه دوار میشود و در اثر نیروی گریز از مرکز مایع به سمت بیرون حرکت کرده و از پارچه و سوراخ محفظه دوار عبور میکند و مواد جامد به کیکی را روی پارچه تشکیل میدهند.
عمدتا از این سیستم برای خشک کردن حداکثری مواد یا برای جداسازی دوغابهای که بدلیل چگالیهای متفاوت جدایش آنها سخت است استفاده میشود. این دستگاه قادر است ذرات ریز 0.01 تا 5 میلیمتر را از دوغاب جداسازی کند .
اینگونه سانتریفیوژها (Continuous Centrifugal) طوری طراحی شده است که عمل جداسازی و تخلیه توسط نیروی گریز از مرکز به طور همزمان انجام میشود . عمده مصرف این دستگاهها در صنایع گلوکز ، قند ، شکر ، دارویی و معدنی میباشد. لازم به ذکر است این مدل سانتریفیوژها در یک دور مشخص برای هر ماده کار میکنند و سرعت در آنها تغییر نمیکند.
اینگونه سانتریفیوژها (Batch Centrifugal) خوراک وارد سیستم میشود و بعد به مرور زمان سرعت دورانی زیاد شده و عملیات جداسازی ذرات معلق و آبگیری انجام میگیرد سپس بعد از انجام کار عملیات متوقف شده ذرات جدا شده از مایع به صورت اتوماتیک و یا دستی تخلیه میشود و عملیات دوباره انجام میشود . از مزایای این سیستم آبگیری و جداسازی در سرعتها و زمانهای معین میباشد. این سیستم در اکثر صنایع غذایی ، قند و شکر ، گلوکز ، مواد شیمیایی ، .... کاربرد دارد.